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KRÄUTERGARTEN IN DEN ROTEN TORWALLANLAGEN
Zugang über Rabenbad

Gewürze - das Gold des Mittelalters - waren ein wichtiger Bestandteil des Fugger'schen Handelsimperiums. Wegen ihnen wurden Entdecker in die ganze Welt entsandt und neue Handelsrouten erdacht. So war Pfeffer über Jahrhunderte hinweg eines der wertvollsten Handelsgüter überhaupt. Darüber hinaus waren Gewürze auch ein Ausdruck von Macht und Reichtum und wurden in Gold aufgewogen. Anton Fugger verbrannte - als Zeichen seines überaus großen Reichtums - die Schuldscheine Kaiser Karls V in einem Zimtfeuer. Darüber hinaus wurden Gewürze natürlich für Heilzwecke verwendet und ganz nebenbei wurde ihrer eigentlichen Bestimmung gefrönt - dem Würzen von Speisen.

Gärtnermeister Stefan Buß